【20251207】探索海南风味：正宗抱罗粉的家常做法与独特魅力 | Baoluo Noodles Recipe
抱罗粉 (Baoluo Rice Noodles) 是中国海南岛一道经典的特色美食，以其独特的风味和丰富的口感而闻名。这道起源于文昌市抱罗镇的米粉，以其Q弹爽滑的米粉为基础，搭配鲜美醇厚的汤汁或浓郁的酱汁。一碗地道的抱罗粉通常会配上多种诱人浇头，如软糯的卤猪肉、香脆的花生米、酸爽的酸笋、清新的豆芽以及葱花香菜等新鲜香料。甜、咸、酸、鲜、辣等多重滋味在口中交织，带来极致的味蕾体验。无论是作为一顿丰盛的早餐、便捷的午餐，还是一顿轻盈的晚餐，抱罗粉都能为您带来海南独特的热带风情。跟随我们的食谱，在家也能轻松制作出这道令人回味无穷的抱罗粉，感受地道的海南味道！ 🥢 Ingredients 新鲜抱罗粉 (Fresh Baoluo Rice Noodles) – 500g 猪大骨 (Pork Marrow Bones) – 1kg 瘦猪肉 (Lean Pork for Braising) – 250g 花生米 (Roasted Peanuts) – 50g 酸笋 (Pickled Bamboo Shoots) – 80g 豆芽 (Bean Sprouts) – 100g 葱花 (Chopped Scallions) – 适量 (to taste) 香菜 (Cilantro) – 适量 (to …